La comparaison avec les autographes le prouve et incite à une mise au point d’ensemble sur la personnalité de Gabriel Peignot qui, est bien plus séduisante pour notre temps que l’image amidonnée imposée par Émile. On retrouve ainsi quelque chose des premiers temps de l’écrivain, poète voltairien et coquin un petit quelque chose seulement quand le patriarche assagi a besoin de s’évader momentanément des conventions. Personne n’avait recherché l’origine des Peignot, qui étaient simplement connus comme vésuliens. Heureusement Gabriel connaissait le nom de ses arrières grands-parents, Pierre Peignot et Huguette Gillot ce qui permis de remonter à une génération plus loin, à « Pagnot Sabaudi » qui présente son fils Pierre au baptême à la Demye (au sud de Vesoul) le 24 mai 1662.

En un temps où la communication est surtout orale, la graphie du nom n’est pas fixée : c’est Peinaud, Pagnot et même Pugnant mais c’est toujours la même famille ; le nom se fixe au XVIIIe siècle.

En même temps sont sorties de l’ombre d’un tiroir où elles étaient pieusement conservées, plus de cent lettres autographes de Gabriel Peignot à Baulmont dont quelques-unes avaient été choisies par le petit fils de Gabriel Peignot, Émile Peignot Faïencier à Rioz pour une publication. Elles avaient été prêtées par lui à Jules Simonnet pour une des premières biographies, Émile Peignot lui même en a extrait 147 éditées chez Lamarche en 1857. Malheureusement, la prudence en matière politique, morale et religieuse a conduit le petit-fils à censurer fortement son grand-père.